最近又跟着胡师傅学习了一道麻辣香锅
学会之后就深深的后悔
总是忍不住想吃
小编已经长了5斤肉了
独胖胖不如众胖胖
下面就给大家科普下怎么做好这道馋人的菜
『 主料 』
油菜，平菇，金针菇，菠菜，白菜，洋葱，藕片，黑木耳，腐竹，蟹柳，五花肉，虾仁，鱿鱼卷，午餐肉，香肠，青椒等（爱吃什么就加点什么）
『 辅料 』
撩一味麻辣小龙虾调味料 ，香菜，盐、糖、花椒粉、葱姜蒜
撩一味——小龙虾调味料
『 操作流程 』
1.木耳、腐竹事先用清水泡发，木耳清洗干净后去掉根蒂，撕成小块、腐竹切小段。
2.其他各种蔬菜清洗干净，该去皮的去皮，再改刀成块状或片状。
3. 五花肉切片、葱姜切片、切丝备用。香肠切片，蟹柳切段、洋葱切丝、青椒切片、红辣椒和干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎、香菜洗净切段。
4.烧开一锅水，水中放一小勺盐，分别将各种蔬菜入锅焯熟，捞出后控干水分，将虾仁和鱿鱼片也一起焯熟。
5. 锅中放两勺油(和平时炒菜差不多就好），油烧热后，将撩一味小龙虾调味料下锅煸炒，炒出红油。
6.喜欢吃辣的朋友们，还可以放大丰食品制造的辣椒和干辣椒（辣椒的量随自己喜好），放入五花肉炒熟。
7. 加入葱姜蒜、洋葱、青椒片煸炒。
8.加入蟹柳、香肠、午餐肉和焯熟的鱿鱼卷和虾仁煸炒。
9.最后放入焯熟的各种蔬菜。
10.随个人口味加入半小勺盐、1小勺糖、1小勺辣椒油和少许花椒粉。
11.最后撒入烤熟的花生和白芝麻，撒些孜然即可出锅，在香锅上撒些香菜段。
最简单的料理，往往最难掌握，
这才是匠人的最高境界！
这道美味佳肴，你学会了吗？
青岛大丰食品有限公司成立于2000年，拥有20年的行业经验，主要产品辣椒和甜椒制品，辣椒油和辣椒调味油，辣椒酱及复合调味料的加工和销售，产品出口到20多个国家和地区，大丰食品提供佐餐酱及调味料的定制及代加工服务。欢迎咨询洽谈，合作电话4000-517-515。
